formazione

Corso breve di aggiornamento relativo al sistema HACCP Durata: 4 ore
Partecipanti: min. 10 max 20
Costo: € 50,00 (iva inclusa)

Contenuti: sistema HACCP e normativa alimentare, obblighi e responsabilità dell'industria alimentare, tecniche di conservazione e manipolazione alimenti, pulizia e sanificazione locali, igiene alimentare e igiene personale.

Il percorso formativo viene attivato al raggiungimento del numero minimo iscritti. In caso di esubero del numero partecipanti verranno attivate ulteriori edizioni del corso